Porzioni abbondanti, sapori di una volta, semplicità italiana e prodotti tipici.. Se cerchi una cucina raffinata non la trovi all’Hotel Mizar. Qui trovi quella di una volta! Quella del nostro Chef Peppino… una cucina verace ed autentica. Quella delle domeniche a casa della nonna per intenderci, ideale per una vacanza in pensione completa all inclusive a Rodi Garganico.
La maggior parte dei nostri ospiti sceglie il trattamento all inclusive, che comprende anche le bevande ai pasti e un ombrellone e due lettini in spiaggia, ma ti lasciamo assolutamente libero di scegliere quel che preferisci tra:
Ci impegniamo molto per rispettare la stagionalità e la territorialità dei prodotti.
Ti capiterà a volte di veder rientrare Alessio, col suo furgoncino, che ogni mattina, all’alba, parte per andare a scegliere e comprare materie prime fresche, come le famose cozze del Lago di Varano.
Per celebrare i piatti tipici pugliesi e garganici e farti mangiare come un vero pugliese almeno una volta nella vita, mettiamo in menù alcune delle ricette locali più amate.
Pronto a fare qualche Instagram Story sulle orecchiette con le cime di rapa?
Per celebrare ancora meglio i piatti tipici pugliesi e garganici e per farti mangiare come un vero pugliese almeno una volta nella vita, abbiamo pensato di organizzare ogni settimana una cena tipica. Sarà un momento tutto da vivere! Pronto a fare qualche Instagram Story?
Al mattino in sala colazioni è un trionfo di profumi e di golosità, grazie al generoso buffet (il salato su richiesta viene preparato espresso e senza supplemento) dove puoi trovare dolci fatti in casa, crostate, plum cake, tè, yogurt, succhi di frutta, confetture, latte, cereali, biscotti, creme da spalmare.
Non si tratta di alcuni limitati prodotti che ti facciamo trovare dietro specifica segnalazione e richiesta, ma un’ampia scelta di possibilità. Dietro al pagamento di un supplemento (una tantum per la durata della vacanza) potrai scegliere tra prodotti vari e di alta qualità, come pasta di farro o avena, madeleine e muffin a colazione, pane, grissini, cracker e tanto altro).
Si tratta di un’opzione in più, non vincolante. Resta possibile, naturalmente, portare con sé da casa i propri prodotti, senza dover quindi corrispondere alcun supplemento.
Sono davvero felice di darti il benvenuto all’Hotel Mizar di Rodi Garganico.
Mi presento. Nasco a Pavia nel 1981, divento Architetto al Politecnico di Milano nel 2008 ed il destino mi ha poi reso albergatore portandomi a Rodi Garganico nel 2012. Amo la cucina, mi appassiona la fotografia, non so stare senza musica ed adoro il cinema.
Al Mizar mi divido tra contabilità, preventivazione, approvvigionamento di materie prime locali e sorrisi ai nostri ospiti.
Contatto diretto, nessun intermediario, più convenienza!
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